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巴氏奶大卖策略二
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巴氏奶营销策略二

    有人说巴氏奶是区域型乳业的活命之道,更有很多企业在宣传身边的奶源最新鲜,再加上一张亲情牌,综合起来就是想把巴氏奶作为区域文化卖,但这需要实打实的事实支持,如企业在当地的历史,企业是当地第一瓶巴氏奶的生产者,企业养育了几代当地人,还需要将这种文化加以包装和宣传,青岛的啤酒是当地的文化,南京的盐水鸭也是一种文化,但这些文化都是在历史积累的前提下加以包装才会更有生命力,才会为很多的企业创造生财的机会。

    回到乳品行业巴氏奶营销比较有特色的要算南京卫岗乳业,提起卫岗乳业会让人想起其举办的三界巴氏牛奶节,更会让人想起2000多家奶点上无人看管消费者自行取奶的良好习惯,再就是在市区人口不到400万的城市居然能做到100万上下的巴氏奶日消费量,成绩斐然,发展之路其紧扣文化牌,并在很多宣传上都直书“桂花鸭、小龙虾、巴氏奶”为南京三大特色文化,在数年的传播规划中都强调月复一月的巴氏奶教育宣传,具体执行活动包括健康下社区,即与南京农业大学、医科大学联手在全市重点社区内开展公益性的健康知识讲座,在讲座内容中包含巴氏奶基本知识、巴氏奶能带来的益处等等,另外在每年的5、6月都举办大型的巴氏奶牛奶节,与市民互动,即开展社区的娱乐活动,调动社区的资源,形成一个全民参与的文化活动,再有其与当地电视台合作,开展公益新闻、娱乐节目制作,将巴氏奶概念以送奶工、消费者的口径传播出去,还有与南京体育局合作,开展全民健身、全民迎奥运的市民活动,摆出一副绝对的南京代表的姿态,使消费者更加稳固在南京喝牛奶就要喝卫岗的区域自豪感、区域文化信念,这一文化营销理念在比较传统的南京市非常有效。

    但这一策略同样有其弊端,年轻消费群不稳定,中老年消费群价格敏感,现代通路对巴氏奶上户渠道的冲击等等,都在影响着巴氏奶文化的稳定程度。

 

 

 

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